Kategorie: Gefrierschränke

Gefrierschränke

Ein Gefrierschrank ist ein Gerät, das dazu dient, Lebensmittel bei sehr niedrigen Temperaturen zu lagern und so haltbar zu machen. Durch das Einfrieren werden die meisten Bakterien und Enzyme deaktiviert, wodurch die Lebensmittel länger frisch bleiben und nicht verderben.

Ein Gefrierschrank funktioniert im Wesentlichen durch einen Kältekreislauf. Dabei wird ein Kältemittel verdampft und wieder verflüssigt, wobei Wärme entzogen und abgeführt wird. Dadurch wird das Innere des Gefrierschranks auf die gewünschte Temperatur abgekühlt.

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Durch das Einfrieren können Lebensmittel über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
Indem wir größere Mengen an Lebensmitteln einfrieren, können wir verhindern, dass sie verderben und im Müll landen.
Mit einem Gefrierschrank können wir Obst und Gemüse einfrieren, wenn sie Saison haben, und so das ganze Jahr über davon profitieren.

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