Preis: 737,95 €
Effiziente Steuerung: Mit unserem elektrischen Gärschrank können Sie Temperatur und Luftfeuchtigkeit über das Bedienfeld steuern. Machen Sie sich keine Sorgen mehr, dass Kälte und Trockenheit das Aufgehen und die Gärung Ihres Teigs beeinträchtigen. Erzielen Sie jedes Mal bessere und stabilere Ergebnisse.
Geräumige Kapazität: Unser 40-Liter-Gärschrank hat eine große Kapazität und kann Backbleche, Teigplatten, Toastboxen usw. aufnehmen, ohne sie bewegen zu müssen. Nach Abschluss der Gärung können Sie die fermentierten Lebensmittel für den nächsten Backvorgang einfach in den Ofen geben.
Doppelte, präzise Steuerung: Genießen Sie die unabhängige und präzise Steuerung von Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit. Passen Sie die Temperatur je nach Bedarf von Raumtemperatur auf 20–50 °C an. Schaffen Sie die perfekte Umgebung für die Gärung mit einer Luftfeuchtigkeit von über 85 % bei einer konstanten Temperatur von 35 Grad, um zu verhindern, dass der Teig zu feucht wird.
Umgebungsheizung: Der innere Hohlraum verfügt über eine innovative Wärmequellenumleitungsstruktur, ein Upgrade und die Silikonheizkomponente wird mit einem befeuchteten PTC-Heizblock kombiniert, um die Temperatur des inneren Hohlraums auszugleichen und die besten Fermentationsergebnisse für jede Schicht sicherzustellen.
Weit verbreitet: Die kleine und leichte Joghurtbrot-Fermentationsmaschine kann nicht nur für fermentierten Teig verwendet werden, sondern auch zur Herstellung vieler köstlicher Lebensmittel wie Joghurt, Reiswein, Weichkäse und Butter sowie zur Lebensmittelisolierung, zum Auftauen von Fleisch usw.
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